米ぬかってスゴイんです! 米ぬかってスゴイんです!~米油のもとなんです~ 米ぬかとは、玄米を白米に精米する際にとれる果皮、種皮、胚芽の部分です。 ●米ぬかの成分 フィチン酸、イシノトール、フェルラ酸、γ-オリザノール、食物繊維、ビタミンB1やB6、ビタミンE、ミネラルを含みます。 ●米ぬかの利用方法 漬物の一種で... 2015.10.19 米ぬかってスゴイんです!食材
ヨーグルトってスゴイんです! ヨーグルトってスゴイんです! 米ぬかとヨーグルトの美白パックの紹介で、ヨーグルトについて詳しく説明をしなかったので、改めて、ヨーグルトに注目してみます。 ●ヨーグルトとは ヨーグルトはトルコ語で、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつです。 厳密な定義に... 2015.09.27 ヨーグルトってスゴイんです!食材