米ぬかってスゴイんです!~米油のもとなんです~ 2015/10/19 米ぬかってスゴイんです!, 食材 米ぬかとは、玄米を白米に精米する際にとれる果皮、種皮、胚芽の部分です。 ●米ぬかの成分 フィチン酸、イシノトール、フェルラ酸、γ-オリザ...